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Km. 9.5 via principal Dapa al Rincón
Dapa
Yumbo-Colombia
Bienvenidos..
Estamos realmente felices de que nos escojas para crear nuevas historias, compartir con tus seres queridos, compañeros de trabajo, amigos y conocidos en este espacio creado con esfuerzo y mucho amor para ti.
Somos amantes de la tranquilidad, de este espectacular clima, de la vegetación, de cuidar la montaña mientras disfrutamos de la vista a Cali, queremos atenderte con todo el esmero aqui en nuestra Estación Campestre donde la elegancia de lo clásico y lo acogedor de lo informal se unen para hacerte sentir como en tu segunda casa.
Al momento de solicitar la cuenta, indiquele a la persona que lo atiende si desea que dicho valor sea o no incluido en la factura o el valor que ofrece como propina
Se informa que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, la cual podrá ser aceptada, rechazada o modificada por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado
ADVERTENCIA DE PROPINA
Todos nuestros platos incluyen ICO
Por eso nuestros platos son elaborados a la minuta y tienen un tiempo de preparación de 30 minutos en promedio
QUEREMOS BRINDARTE LA MEJOR DE LAS EXPERENCIAS
En caso de algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención de la Superintendencia de Industria y Comercio a los teléfonos: en Bogotá, 6513240, para el resto del país línea gratuita nacional: 018000 91 0165
BEBIDAS CALIENTES
$ 9.000
$ 10.000
$ 10.000
Masmelo tostado o rish cream
$ 8.000
Gengibre, cardamono, nuez moscada, canela, clavos, pimienta dulce, anis estrellado, romero piel de cítricos y flor de jamaica.
$ 8.000
$ 8.500
$ 7.000
$ 7.000
Con panela.
$ 10.500
Café espresso y leche condensada.
$ 17.000
Brandy, Ron y Whisky.
$ 20.000
Amaretto, licor de café y crema de whisky.
Cafe y su elección de cointreau, grand marnier, disaronno, frangelico, licor 43 o baileys.
$ 17.000
Espresso, ron y canela.
$ 15.000
$ 13.000
$ 7.000
$ 7.000
$ 8.000
$ 11.000
$ 15.000
$ 14.000
Licor de café, amaretto y crema de Whisky.
En agua o leche con queso.
BEBIDAS CALIENTES
POSTRES
$ 15.000
$ 13.000
$ 6.000
$ 3.500
$ 17.000
$ 17.000
MENU INFANTIL
(Valido para niños de hasta 12 años)
Incluye sorpresa y bebida personal pequeña.
$ 35.000
$ 35.000
$ 35.000
$ 35.000
$ 35.000
Mini albondigas, papas y queso cheddar.
Pollo, papas y queso cheddar mini
$ 12.000
Helado de vainilla bañado en salsa de chocolate
Delicioso brownie con helado y salsa de chocolate
$ 22.000
10 nuggets de pollo y papa a la francesa
BEBIDAS FRÍAS
$ 21.000
$ 22.000
Lulo con cointreau o mango con amaretto.
$ 12.000
Maracuya, mango, mora, lulo, fresa, frutos rojos, tropical.
$ 13.000
$ 14.000
$ 9.000
$ 12.000
$ 13.000
$ 9.000
$ 13.000
$ 11.000
$ 12.000
$ 3.000
$ 3.000
$ 3.000
$ 3.000
Vainilla, chocolate, café y milo.
$ 18.000
Café, helado de vainilla y lulo o mango.
Maracuya, mango, mora, lulo y fresa.
Café, capuccino frapeado.
ADICIONES
$ 2.000
Fresa, maracuya, te chai, durazno, mora, tamarindo, manzana y frutos verdes.
$ 15.000
$ 17.000
Flor de jamaica, especias, mora y vino tinto.
$ 12.000
$ 3.000
$ 19.000
Café espresso, helado, licor de café, amaretto y crema de whisky.
$ 19.000
$ 14.000
Café espresso, helado.
Café espresso, helado, licor de cacao y chantilly.
$ 12.000
$ 15.000
$ 16.000
$ 9.000
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Ginger, Tónica y Soda.
(Agua $ 6.000)
$ 120.000
SANGRIA
Vino, ginebra, triple sec y mezcla de frutas
Vino tinto, jugo de mandarina y triple sec.
$ 35.000
$ 35.000
$ 65.000
$ 120.000
(TINTO , ROSADO)
(TINTO , ROSADO)
$ 160.000
$ 90.000
$ 160.000
$ 120.000
con finas hierbas.
Viche, piña, lulo o maracuya.
$ 95.000
$ 35.000
VINOS
Ginebra, Aceitunas y vermouth dry.
$ 36.000
CON WHISKEY
Jack Daniel's No. 7 y Coca Cola.
$ 29.000
Jack Daniel's No. 7, vermouth rosso, angostura y granadina.
$ 30.000
Whiskey y amaretto.
$ 30.000
CON GINEBRA
$ 29.000
Ginebra, ginger, limón y granadina.
Ginebra y tónica.
$ 34.000
$ 40.000
$ 43.000
$ 46.000
$ 40.000
Jack Daniel's No. 7 y helado de vainilla.
$ 29.000
CON BRANDY
Brandy, crema de cacao y helado de vainilla.
$ 29.000
Brandy, tequila, vodka y licor de café.
$ 15.000
CON JÄGERMEISTER
Jägermeister y vino tinto.
$ 34.000
Jägermeister y bebida energizante.
$ 32.000
Jägermeister, vermouth ross, limón y granadina.
$ 32.000
Jägermeister, limón, syrup simple y ginger beer.
$ 35.000
CON TEQUILA
Base de tequila, triple sec y limón.
$ 44.000
$ 36.000
$ 34.000
$ 41.000
Tequila, jugo de naranja, granadina.
$ 33.000
Fresa, maracuyá, mango biche, lulo, mandarina y mora.
$ 34.000
$ 32.000
Tequila, limón y curacao.
$ 33.000
Tequila, piña, granadina.
$ 34.000
Tequila, ginger, limón y tabasco.
$ 18.000
$ 3.000
Vodka, curacao y limón.
$ 33.000
CON VODKA
$ 31.000
Vodka, triple sec, jugo de naranja y limón.
$ 31.000
Vodka, syrup de durazno, cranberry y jugo de naranja.
$ 39.000
$ 32.000
Vodka, y syrup de manzana.
Vodka, lychee y syrup lychee.
$ 33.000
Vodka y tónica.
$ 33.000
Vodka y vermouth.
$ 35.000
$ 42.000
Ron, angostura, azúcar, hierbabuena, limón y soda.
$ 32.000
COCTELES
Ginger, limón, azúcar, hierbabuena y soda.
$ 16.000
CON RON
Ron, piña, crema de coco, leche de coco.
$ 35.000
Manzana, durazno, maracuyá, fresa, frutos rojos, frutos verdes, te chai, mora y lychee.
$ 34.000
$ 36.000
Bacardi añejo angostura, hierbabuena, azúcar, limón y soda.
Ron, triple sec, almíbar y frutas de su elección: limón, mango, mora, lulo, maracuyá, fresa y mango viche.
$ 34.000
$ 34.000
Ron, Coca Cola, angostura, limón y canela.
$ 12.000
$ 49.000
$ 37.000
Baileys y helado de vainilla.
$ 27.000
Baileys, café y helado.
$ 28.000
Café, Baileys y leche.
$ 25.000
Baileys, amaretto y licor de café.
$ 30.000
CON BAILEYS
500 ml
$ 14.000
Cerveza con syrup de frutas y un toque de picante, y su elección de frutos rojos, tamarindo, maracuya, o frutos verdes.
$ 15.000
$ 14.000
$ 16.000
Dunkel
500 ml
$ 12.000
$ 60.000
$ 12.000
$ 60.000
$ 12.000
$ 60.000
$ 12.000
$ 60.000
$ 13.000
$ 65.000
$ 13.000
$ 65.000
$ 10.000
$ 50.000
Rosada
Negra
Cajica
Miel
$ 10.000
$ 50.000
Weissbier
$ 32.000
$ 150.000
CERVEZAS PREMIUM
CERVEZAS PREPARADAS
CERVEZAS SIN ALCOHOL
CERVEZA ARTESANAL
CERVEZAS NACIONALAES
CERVEZAS IMPORTADAS
ACOMPAÑANTES
AGUARDIENTE
WHISKEY
$ 240.000
$110.000
$ 29.000
$ 250.000
$130.000
$ 30.000
$ 800.000
$ 85.000
$ 250.000
$ 300.000
$165.000
$ 32.000
$ 280.000
$174.000
$ 30.000
$ 160.000
$ 95.000
$ 20.000
$ 110.000
$ 60.000
$ 12.000
$ 15.000
$ 15.000
$ 15.000
$ 15.000
$ 340.000
$ 38.000
$ 6.000
OTROS LICORES
RON
$ 450.000
$ 48.000
$ 160.000
$ 20.000
$ 190.000
$ 75.000
$ 18.000
$ 450.000
$ 48.000
VODKA
TEQUILA
$ 220.000
$ 25.000
$ 130.000
$ 75.000
$ 16.000
GINEBRA
$ 330.000
$ 35.000
$ 480.000
$ 49.000
$ 250.000
$ 30.000
$ 210.000
$120.000
$ 25.000
$ 450.000
$ 48.000
$ 220.000
$ 120.000
$ 26.000
$ 180.000
$ 95.000
$ 22.000
$ 480.000
$ 49.000
$ 407.000
$ 44.000
$ 20.000
Acompañadas de hogao, guacamole y aji.
Mezcla de quesos italianos fundidos, vino blanco y especias acompañados con palitos de nuestra focaccia de masa madre.
$ 40.000
$ 42.000
Tiernos trozos de pechuga de pollo salteado con champiñones y finas especies, servidos sobre una cama de pan tostado y acompañado de un confit de tomates cherry.
ENTRADAS
Camarones tigre del pacifico tempurados y apanados con coco acompañados de chutney de piña y maracuyá.
$ 40.000
$ 30.000
Alitas aderezadas en una rica salsa limon pepper.
$ 30.000
Alitas aderezadas en nuestra tradicional salsa BBQ.
$ 30.000
Alitas aderezadas en la tradicional salsa picante de búfalo new york.
$ 30.000
Alitas aderezadas en una rica salsa de mostaza miel.
Deliciosas alitas apanadas x 6 piezas tipo jumbo acompañadas de sour cream, palitos de apio y zanahoria
$ 30.000
Alitas aderezadas en una rica salsa honey BBQ.
CHIKEN WINGS
$ 55.000
Jamón serrano, queso jack monterey, queso mozzarella, aceitunas,dátiles, parmesano en bloque, mozzarella de búfala, queso americano, tomates confitados y focaccia.
$ 40.000
Cubitos de panceta de cerdo crocante con papa criolla, limón y guacamole.
PIZZA
$ 52.000
En honor a la realeza y con los colores de la bandera italiana nuestra pizza de salsa de tomate san Marzano, mozzarella fresca di búfala, albahaca genovesa, aceite de oliva extra virgen y parmiggiano regiano.
$ 54.000
Salsa de tomate san Marzano, mozzarella di búfala, pollo grillado y champiñones Paris.
$ 54.000
Salsa de tomate san Marzano, mozzarella di búfala y salame picante (pepperoni).
$ 65.000
Salsa de tomate san Marzano, mozzarella di búfala y prociuto di Parma, rugula fresca.
Harina de trigo italiana, tomates San Marzano y mozarella di búfala fresca son los ingredientes principales en nuestra pizzas cumpliendo con las regulaciones de elaboración de la verace pizza napolitana.
$ 62.000
Rugula, aceto balsámico, aceite de oliva, tomate cherry confitado y queso burrata.
$ 54.000
Tocineta, madurito, queso parmesano, queso mozzarella y salsa napolitana.
$ 54.000
Piña caramelizada, jamón artesanal, queso mozzarella y salsa napolitana.
$ 64.000
Mejillon, palmitos de cangrejo, camarones, trocitos de pescado y salsa marinera en vino blanco.
$ 52.000
Jamon, Champiñon, Alcachofa, Rugula y salsa cesar.
$ 57.000
Peperoni, Salami, Jamón Serrano y Kabano.
$ 50.000
Manzana verde, Piña, Datiles y Fresa.
$ 50.000
Carne Boloñesa, Jalapeños, Maiz y Totopos.
PLATOS LA ESTACIÓN
Acompañados de nuestra papa en casco artesanal y ensalada de la casa; o si lo prefieres, pasta fetuccini, espagueti, penne en salsa Alfredo o salsa Amatricciana
$ 98.500
Exquisito lomo corto de sabor intenso, con firmeza y manteniendo suavidad, 300 gr corte Black Angus.
$ 98.500
Corte en mariposa de la parte alta de la pierna de la res, la mayor sabor y alto marmoleo; recomendando su cocción hasta los tres cuartos.
$ 95.000
Finos cortes marinados de lomo viche, pechuga de pollo, lomo de cerdo, costilla ahumada, chorizo artesanal, papas chasqueadas, criolla, deditos de yuca, moneditas de plátano, guacamole, sour cream y chimichurri de la casa.
$ 45.000
Apetitoso filete de pollo a la parrilla.
$ 77.000
Lomo biche madurado a la parilla.
$ 77.000
Gustoso salmón en salsa marinera.
$ 50.000
Delicioso Sancocho de Gallina acompañado con presa de gallina o pierna pernil de pollo, arroz, aguacate y patacón.
$ 98.500
$ 60.000
Seleccionado lomo de cerdo albardado con tocineta, acompañado de chutney de maracuyá y piña y de papa encocada gratinada.
$ 77.000
Medallones de lomo biche madurado, a la parilla, bañado en salsa de vino tinto y chammpiñones.
$ 77.000
Lomo biche madurado a la parilla.
Delicioso filete de pechuga Crunch apanado, queso mozzarella y cebolla carmelizada en vino tinto.
$ 35.000
HAMBURGUESAS
Carne de 180 gr la parrilla, pan brioche, tocineta, cebolla morada cruda y queso cheddar.
$ 37.000
Elaborada con carne angus certified beef y pan artesanal, tocineta, tomate, pepinillo, lechuga y cebolla; acompañada de papas a la francesa y nuestras deliciosas salsas. Cada hamburguesa lleva su queso ideal acuerdo a su identidad
$ 37.000
Carne de 180 gr a la parrilla, cebolla caramelizada en vino tinto, tocineta, queso mozzarella y champiñones salteados.
Nuestra versión vegetariana de la tradicional hamburguesa, falafel de lentejas, champiñones salteados, cebolla carmelizada y queso mozarella.
$ 30.000
$ 38.000
Carne de 180 gr a la parrilla, queso monterrey Jack, tocineta ahumada, pico de gallo y salsa chipotle picante.
Carne de 180 gr a la parrilla, queso blue chese, tocineta ahumada y salsa de Jack Daniels whisky honey.
$ 38.000
BABY BACK RIBS
Costilla de cerdo baby back cocinadas a fuego lento al mejor estilo americano acompañadas de papas a la francesa, bastones de zanahoria, apio y sour cream.
En salsa Jack Daniel´s.
$ 63.000
En salsa BBQ spicy.
$ 60.000
En salsa BBQ de la casa.
$ 60.000
Especial formula italiana de pasta artesanal producida con sémola seleccionada de trigo duro; escoge entre Espagueti o fetuchini con nuestras distintas salsas:
$ 40.000
Salsa elaborada con crema de leche, queso parmesano, mantequilla, ajo y perejil.
$ 45.000
$ 50.000
$ 38.000
$ 40.000
$ 62.000
Salsa Alfredo con trozos de pollo.
Salsa Alfredo con camarones.
Salsa napolitana con tomates frescos, cebolla blanca y tocineta.
Salsa napolitana con carne molida, cebolla, ajo, tomates y vino.
Salsa marinera a base de mejillones, calamares, salsa napolitana y fondo de mariscos.
PASTAS ARTESANALES
$ 37.000
Lechuga fresca troceada con aderezo cesar, panceta ahumada, parmigianno y crotones.
$ 38.000
Tradicional ensalada italiana de lechuga en julianas, queso mozzarella di búfala, tomates frescos,tomate confitado, albaca genovésa y reducción de vinagre balsámico di moderna.
ENSALADAS
NACHOS
$ 55.000
Pechuga de pollo desmechada.
$ 58.000
Carne de res y de pollo.
$ 58.000
Carne de res.
$ 60.000
Queso mozarella gratinado carne de res, pollo, chorizo y maiz tierno.
Crujientes totopos de maíz acompañados de frijol refrito, lechuga, pimentón, pico de gallo, guacamole, queso mozarella y sour cream.
